Cara Gampang Menyajikan Pindang iga sapi yang Sempurna

Cara membuat pindang iga sapi ini bisa Anda tiru atau bagikan ke kenalan atau saudara jika hasil yang Anda lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Sedang mencari ide resep pindang iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang iga sapi menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang iga sapi:

1. Siapkan 1 /kg iga sapi
2. Ambil Bumbu iris :
3. Sediakan 1 tomat sedang potong
4. Siapkan 4 buah bawang putih iris
5. Ambil 5 buah bawang merah iris
6. Siapkan 7 cabe rawit besar
7. Siapkan ¹⁄₂ ruas jahe iris
8. Siapkan 1 ruas lengkuas iris
9. Sediakan 1 ruas kunyit bakar lalu iris
10. Gunakan 2 batang sereh memarkan
11. Sediakan Bumbu lainnya :
12. Ambil 2 sdt garam
13. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
14. Siapkan 1 butir asam jawa
15. Gunakan 1 sdr gula jawa
16. Gunakan secukupnya Air
17. Gunakan secukupnya Minyak
18. Siapkan Bumbu halus :
19. Gunakan 3 bawang merah
20. Sediakan 2 bawang putih
21. Ambil 5 cabe merah

Cara membuat Pindang iga sapi:

1. Rebus iga sekitar 20 menit… jika ada busa saat merebus buang busanya menggunakan sendok (busa meneyebabkan masakan bau amis).
2. Setelah iga matang sisihkan
3. Tumis bumbu : panaskan minyak, masukan bumbu halus lalu masukan juga bumbu iris tumis hingga harum.
4. Lalu masukan iga yangn sudah di rebus.
5. Masukan bumbu lainnya..
6. Masukan air kaldu iga sapi (air sisa rebusan iga)
7. Masak hingga air berkurang selama 20 menit menggunakan api kecil.
8. Setelah matang pindang iga sapi siap di hidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!