Cara Gampang Menyajikan Pindang iga yang Bikin Ngiler

Cara membuat pindang iga ini bisa Kamu lakukan atau share ke teman atau kakak jika olahan yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Lagi mencari inspirasi resep pindang iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang iga yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang iga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang iga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang iga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang iga menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang iga:

1. Ambil ¹⁄₂ kg iga sapi
2. Sediakan 1 lt Air
3. Siapkan 2 sdt Garam
4. Gunakan 1 sdt Gula
5. Siapkan 6 siung Bawang merah besar, belah 2
6. Gunakan 2 siung Bawang putih, belah 2
7. Sediakan 1 btg Serai ukuran besar, geprek
8. Ambil 3 cm Jahe, iris2
9. Sediakan 2 cm Kencur, iris2
10. Siapkan 5 cm Kunyit, iris2
11. Siapkan 3 cm Lengkuas , geprek

Langkah-langkah menyiapkan Pindang iga:

1. Siap kan air 1lt masukkan daging dan masak sampai mendidih. Untuk menghilangkan kotoran. Saya lebih suka daging sapi langsung direbus tanpa di cuci.
2. Buang air rebusan pertama. Sisihkan daging yg sudah direbus. Saya bersihkan kembali setelah direbus,biar bener2 bersih ☺️
3. Siapkan air 1 lt, rebus daging kembali sampai mendidih
4. Tumis semua bumbu sampai harum, dan masukkan ke rebusan daging. Beri garam dan gula. Koreksi rasa
5. Tutup panci/wajan. Masak daging dengan api sedang -/+ 15mnt atau sampai daging empuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!