Bagaimana Membuat Sayur Nangka Muda yang Lezat Sekali

Sedang mencari ide resep sayur nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka muda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur nangka muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Nangka Muda memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Nangka Muda:

1. Gunakan ¹⁄₄ kilo nangka muda
2. Siapkan 4 siung bawang merah
3. Sediakan 3 siung bawang putih
4. Gunakan 1 kemiri
5. Siapkan 1 sdt ketumbar
6. Siapkan 2 daun salam
7. Sediakan 1 ruas lengkuas
8. Siapkan 500 ml santan
9. Gunakan 1 keping gula merah
10. Gunakan 1 ¹⁄₂ sdt garam
11. Siapkan 1 sdt kaldu jamur

Cara membuat Sayur Nangka Muda:

1. Rebus nangka muda terlebih dahulu untuk menghilangkan getah,rebus hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan dulu.
2. Uleg duo bawang,kemiri dan ketumbar sampai halus. Masak santan dengan api sedang aduk terus biar santan tidak pecah, tambahkan daun salam dan lengkuas. Lalu masukkan bumbu halus. Aduk kembali.
3. Becek becek nangka muda dengan sendok kayu atau boleh diremas remas hingga hancur. Kemudian masukkan kedalam kuah santan sambil terus diaduk perlahan.
4. Tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur. Aduk lagi, tunggu hingga gula merah larut lalu tes rasa. Matikan api dan sayur nangka muda siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!