Cara Gampang Menyajikan Pindang Iga yang Enak
Cara membuat pindang iga ini dapat Kamu praktekkan atau bagikan ke teman atau sepupu jika olahan yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.
Anda sedang mencari inspirasi resep pindang iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang iga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang iga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang iga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang iga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Iga menggunakan 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Iga:
- Gunakan 1⁄2 kg iga / daging
- Ambil 10 lenjer kacang panjang
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 batang sereh keprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 sdm asam jawa (kurleb)
- Sediakan 1 genggam cabe rawit utuh
- Gunakan 1 bonggol lengkuas keprek
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 butir bawang merah uk besar
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 buah tomat
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Gunakan 10 buah cabe rawit (saya skip)
- Ambil 1 sdt terasi bakar
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Pindang Iga:
- Tumis bumbu halus & bumbu cemplung, masak sampe wangi. Lalu masukkan iga. Tambahkan air sekitar 1.5 L. Masak sampai semua bumbu meresap. Saya masukkan ke panci presto 30 menit. Kemudian saya susutkan lagi kuahnya + tambahin kacang panjang. Koreksi rasanya. Jika kurang asam bisa tambahkan lg air asam jawa. Rasanya harus ada asam, asin dan manis ya
- Masakan yg lezat siap disajikan 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
