Resep Pindang iga sapi yang Sempurna

Cara membuat pindang iga sapi ini dapat Anda tiru atau share ke teman atau saudara jika olahan yang Kamu praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Anda sedang mencari ide resep pindang iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang iga sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang iga sapi:

1. Gunakan 1 kg iga sapi
2. Gunakan 1 batang sereh, geprek
3. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
4. Sediakan 2 lembar daun salam
5. Sediakan Cabe rawit utuh (saya 10)
6. Siapkan 1 bh tomat merah potong2
7. Siapkan secukupnya Kecap manis
8. Gunakan secukupnya Air asam jawa
9. Gunakan secukupnya Air
10. Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
11. Sediakan Bumbu halus :
12. Gunakan 12 butir bawang merah
13. Siapkan 5 siung bawang putih
14. Sediakan 2 cm jahe
15. Gunakan 3 cm kunyit bakar

Cara membuat Pindang iga sapi:

1. Cuci bersih iga sisihkan. Tuang air dalam panci masukkan iga sapi rebus sebentar lalu buang airnya. Rebus kembali iga sapi dengan air secukupnya sisihkan
2. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum. Lalu tuang tumisan bumbu kedalam panci yang berisi iga, masukkan juga tomat dan cabe rawit utuh, kecap manis. Rebus sampai iga matang, beri air asam jawa, garam, gula, kaldu bubuk, koreksi rasa. Angkat sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!