Resep Pindang Iga Asam Manis Pedas yang Menggugah Selera

Resep pindang iga asam manis pedas ini bisa Kamu ikuti atau bagikan ke sahabat atau ponakan jika olahan yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang iga asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang iga asam manis pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang iga asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang iga asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang iga asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Iga Asam Manis Pedas memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang Iga Asam Manis Pedas:

1. Sediakan 350 gr Tulang Iga
2. Gunakan 6 siung Bawang merah
3. Gunakan 3 siung Bawang putih
4. Gunakan 1 ruas jari kunyit
5. Sediakan 1 ruas jari jahe
6. Siapkan 1 ruas lengkuas
7. Ambil 1 batang sereh
8. Sediakan 2 lembar daun salam
9. Sediakan secukupnya Lada
10. Ambil 4 Cabe merah +2 rawit sesuai selera kalau mau pedes
11. Gunakan 2 sdm/sesuai selera Asem Jawa diperas dgn air(ambil airnya saja)
12. Ambil secukupnya Gula
13. Sediakan secukupnya Garam
14. Siapkan 1 liter air
15. Sediakan Minyak untuk menumis

Cara membuat Pindang Iga Asam Manis Pedas:

1. Sediakan air dalam panci presto bersama tulang iga lalu direbus hingga mendidih sementara matikan.
2. Semua bumbu seperti Cabai,bawang, jahe, kunyit dihaluskan kecuali lengkuas,salam,sereh digeprek saja.
3. Tumis bumbu halus bersama dengan salam, sereh, lengkuas kemudian masukan kedalam air rebusan iga dan rebus kembali iga hingga matang dan daging empuk. Masukan air asam, garam, gula sesuai selera kalau saya agak asam manis, seger banget dimakannya 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang iga asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!