Resep Rawon Surabaya yang Lezat

Resep rawon surabaya ini bisa Kalian lakukan atau bagikan ke sahabat atau kakak jika hasil yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Lagi mencari ide resep rawon surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rawon surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon Surabaya menggunakan 26 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon Surabaya:

1. Gunakan 500 gr daging sapi yg bgus
2. Sediakan 150 gr daging tetelan
3. Ambil 🍁bumbu yg dihaluskn 🍁
4. Ambil 5 siung bawang merah
5. Gunakan 2 siung bawang putih
6. Sediakan 2 buah cabe merah buang isix
7. Sediakan 1 sdt ketumbar
8. Ambil 9 butir merica
9. Ambil ¹⁄₂ sdt jinten
10. Siapkan ¹⁄₂ sdt terasi
11. Siapkan ¹⁄₂ ruas jari jahe
12. Gunakan ¹⁄₂ ruas jari lengkuas
13. Sediakan ¹⁄₂ ruas jari kunyit
14. Gunakan ¹⁄₂ ruas jari kencur
15. Gunakan 5 buah keluwek (yg sblmx direndam pke air panas)
16. Sediakan sedikit asam jawa/asam kandis
17. Gunakan 1 btng serai geprek
18. Ambil 6 lmbr daun jeruk
19. Siapkan 🍁bhn pelengkap🍁
20. Ambil secukupnya daun kucai (potong2)
21. Siapkan 2 batang daun prei/daun bawang (potong2)
22. Siapkan sesuai selera bawang goreng
23. Siapkan secukupnya garam n gula
24. Siapkan bila suka penyedap
25. Siapkan 1 liter air
26. Ambil secukupnya minyak utk menumis

Cara membuat Rawon Surabaya:

1. Rebus daging n tetelan hingga empuk. anhkat n sisihkn.
2. Haluskan smua bumbu.
3. Tumis bumbu halus hingga harum tmbhkn serai + daun jeruk,tumis lg hingga harum.tmbhkn air sesuai selera.
4. Masukkan daging tetelan beserta air kaldux. q daging sapi yg bgusx dijadiin empal jd g dimasukkan kedlm kuah rawonx.
5. Tmbhkn bhn pelengkap. test rasa n siap disajikan.
6. Disajikan dg sepiring nasi + tempe goreng + empal goreng + sambal terasi + krupuk udang😋😋😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rawon surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!