Cara Membuat Pindang Tulang Khas Palembang yang Bikin Ngiler

Cara membuat pindang tulang khas palembang ini bisa Kalian lakukan atau share ke teman atau sepupu jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Lagi mencari ide resep pindang tulang khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tulang khas palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tulang khas palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang tulang khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang tulang khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Tulang Khas Palembang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Tulang Khas Palembang:

1. Gunakan ¹⁄₂ kg iga sapi
2. Gunakan 1 batang sereh, memarkan
3. Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
4. Siapkan 3 lembar daun salam
5. Sediakan 2 potong asam Kandis atau asam Jawa (secukupnya)
6. Gunakan 4 buah cabe hijau, iris2
7. Siapkan 2 batang daun bawang, iris2
8. Ambil 1 buah bawang bombai, iris2
9. Gunakan 1 buah tomat, potong memanjang menjadi 6 bagian
10. Gunakan Secukupnya bawang goreng
11. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
12. Ambil 4 gelas air untuk kuah
13. Sediakan Secukupnya garam dan gula
14. Ambil Bumbu Halus:
15. Siapkan 6 bawang merah
16. Siapkan 5 bawang putih
17. Ambil 8 cabe merah
18. Siapkan 1 ruas jahe
19. Ambil 1 ruas kunyit

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Tulang Khas Palembang:

1. Potong iga dengan ukuran sesuai selera, cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit.
2. Masukkan air ke dalam panci, rebus hingga mendidih. Masukkan daun salam dan asam kandis.Lalu masukkan iga. Rebus iga hingga empuk dan mengeluarkan kaldu.
3. Tumis bumbu halus, sereh, dan lengkuas hingga harum. Lalu angkat.
4. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan iga. Tambahkan garam dan gula. Masukkan irisan bawang bombai dan tomat. Koreksi rasa.
5. Setelah rasanya sudah enak. Masukkan bawang goreng, irisan cabe hijau, dan daun bawang. Pindang tulang/iga siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang Tulang Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!