Cara Gampang Menyajikan Pindang Tulang Kambing yang Enak Banget

Cara membuat pindang tulang kambing ini dapat Kalian tiru atau share ke teman atau ponakan jika olahan yang Kamu lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari ide resep pindang tulang kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tulang kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tulang kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang tulang kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang tulang kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Tulang Kambing menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang Tulang Kambing:

1. Siapkan 1 kg tulang kambing (iga dsb)
2. Sediakan ¹⁄₄ kg daging kambing
3. Gunakan Bumbu Halus:
4. Siapkan 10 siung bawang merah
5. Siapkan 2 siung bawang putih
6. Sediakan 1 butir kemiri
7. Gunakan 1 sdt ketumbar
8. Sediakan secukupnya Garam
9. Gunakan 7 buah Kluwak
10. Ambil ¹⁄₂ butirKelapa parut
11. Sediakan 1 jempol lengkuas (geprek)
12. Sediakan 2 lembar daun salam
13. Gunakan 1 lembar daun jeruk
14. Ambil 1 serai (memarkan)
15. Sediakan 10 buah cabai rawit (utuhkan)
16. Siapkan Pelengkap:
17. Sediakan Sambal terasi
18. Siapkan Bawang goreng

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Tulang Kambing:

1. Rebus 2 liter air, setelah mendidih masukkan balungan Dan daging yang telah dibersihkan
2. Rebus selama 5 menit. Buka tutup panci, bersihkan kotoran yang mrngambang di air rebusan. Tutup kembali. Matikan kompor selama 30 menit. Lalu rebus lagi dengan api besar selama 7 menit. Lalu buang air rebusan
3. Sangrai kelapa hingga kecoklatan
4. Kupas kluwak, cicipi. Apabila pahit jangan dipakai. Ganti dengan yang tidak pahit
5. Goreng bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga layu. Haluskan dengan garam… Tambahkan ketumbar, kluwak, Dan kelapa parut yang telah disangrai
6. Rebus 2 liter air, tambahkan bumbu, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabai rawit dan serai. Setelah mendidih masukkan daging dan balungan. Masak hingga bumbu meresap…
7. Pindang kambing siap dinikmati bersama nasi hangat dan sambal terasi. Jangan lupa taburi bawang goreng…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang tulang kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!