Resep Pindang Iga / Daging Sapi Palembang ala Didi yang Menggugah Selera

Cara membuat pindang iga / daging sapi palembang ala didi ini bisa Anda praktekkan atau bagikan ke teman atau kerabat jika olahan yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang iga / daging sapi palembang ala didi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang iga / daging sapi palembang ala didi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang iga / daging sapi palembang ala didi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang iga / daging sapi palembang ala didi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang iga / daging sapi palembang ala didi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Iga / Daging Sapi Palembang ala Didi menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Iga / Daging Sapi Palembang ala Didi:

1. Siapkan 500 gr daging sapi atau campur iga
2. Sediakan 1 tomat, diiris
3. Siapkan sereh, laos, jahe, digeprek
4. Sediakan daun jeruk, daun salam
5. Gunakan 2 sdm kecap manis
6. Siapkan 1 sdm kecap asin
7. Sediakan secukupnya gula, garam, penyedap (optional)
8. Gunakan Bumbu Halus :
9. Siapkan 6 cabe merah keriting
10. Sediakan 5 bawang merah
11. Siapkan 3 bawang putih
12. Sediakan secukupnya kunyit

Langkah-langkah membuat Pindang Iga / Daging Sapi Palembang ala Didi:

1. Rebus daging sapi/iga hingga lunak dan potong sesuai selera. Siapkan bumbu², cuci bersih.
2. Haluskan/blender bumbu halus, lalu ditumis hingga harum matang. Setelah itu masukkan ke dalam rebusan daging di panci. Lalu masukkan gula, garam, penyedap jika mau, dan kecap asin dan manis.
3. Masukkan laos, jahe, sereh dan irisan tomat ke dalamnya. Tes rasa. Tunggu sampai semua bumbu meresap, lalu matang. Siap dihidangkan 😊🍽️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang iga / daging sapi palembang ala didi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!