Cara Membuat Pindang iga sapi yang Sempurna

Resep pindang iga sapi ini dapat Anda lakukan atau bagikan ke teman atau ponakan jika hasil yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pindang iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang iga sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang iga sapi:

1. Sediakan 500 gr iga sapi
2. Siapkan 6 btr bawang merah iris
3. Siapkan 3 siung bawang putih iris
4. Siapkan 2 bh tomat merah iris
5. Siapkan 5 buah belimbing sayur atau
6. Ambil 2 bh tomat hijau iris
7. Siapkan 15 bh cabe rawit utuh
8. Sediakan 5 bh cabe merah iris
9. Siapkan 1 btg serai geprek
10. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
11. Sediakan 2 lbr daun salam
12. Gunakan 1-2 sdm terasi sangrai
13. Ambil 2 sdm kecap (opsional)
14. Siapkan Minyak
15. Ambil Air
16. Sediakan Garam
17. Sediakan Gula
18. Ambil Bumbu halus
19. Gunakan 1 ruas jahe
20. Siapkan 1 ruas kunyit
21. Gunakan 2 bh cabe merah
22. Gunakan 5 btr bawang merah
23. Gunakan 2 siung bawang putih

Langkah-langkah menyiapkan Pindang iga sapi:

1. Rebus iga sampai empuk
2. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum masukkan bumbu halus dan terasi, serai, lengkuas, daun salam, tomat merah, belimbing/tomat hijau, cabe rawit, cabe merah masak sampai semua bumbu matang
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan iga sapi, tambahkan garam, gula masak sampai bumbu meresap lalu koreksi rasa

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!