Resep Pindang Iga Khas Palembang yang Bisa Manjain Lidah

Resep pindang iga khas palembang ini bisa Kalian tiru atau share ke sahabat atau kerabat jika olahan yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep pindang iga khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang iga khas palembang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang iga khas palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang iga khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang iga khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Iga Khas Palembang memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Iga Khas Palembang:

1. Ambil 250 gr Iga Sapi
2. Sediakan 600 ml air
3. Ambil ¹⁄₄ buah nanas, potong sedang
4. Sediakan 1 ibu jari asam kandis/jawa
5. Sediakan 1 batang serai segar
6. Siapkan secukupnya daun kemangi
7. Sediakan Daun bawang secukupnya potong 1cm
8. Ambil 2 cm laos (geprek/iris)
9. Siapkan 1 buah tomat lalu potong
10. Sediakan 1 sdt kecap manis
11. Siapkan secukupnya Daun salam
12. Sediakan sesuai selera Cabai rawit utuh
13. Sediakan secukupnya Gula dan garam
14. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
15. Gunakan 5 cabe merah
16. Sediakan 4 siung bawang merah
17. Sediakan 1 buah tomat
18. Sediakan 2 cm jahe
19. Sediakan 2 cm kunyit
20. Sediakan ¹⁄₂ sdt terasi bakar

Cara menyiapkan Pindang Iga Khas Palembang:

1. Rebus iga sapi, air rebusan pertama buang, ganti rebusan air dengan yang baru, setelah iga tidak keras lagi
2. Campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan dengan nanas yang sudah dipotong, laos geprek, serai, daun salam, kecap manis dan asam jawa.
3. Setelah mendidih masukan irisan tomat, cabai rawit utuh, garam dan gula, lalu koreksi rasa - - Setelah hampir masak dan diangkat masukan daun kemangi dan daun bawang lalu angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Iga Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!