Resep Pindang Iga yang Enak Banget

Cara membuat pindang iga ini bisa Anda tiru atau bagikan ke sahabat atau kakak jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang iga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang iga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang iga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang iga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang iga yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Iga memakai 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Iga:

1. Siapkan ¹⁄₂ kg Iga sapi (cuci bersih, potong)
2. Sediakan 2 butir telor rebus
3. Ambil 4 batang serai geprek
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Gunakan 2 sdm kecap manis
7. Sediakan 8 buah cabe rawit utuh
8. Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
9. Gunakan secukupnya Air asam jawa
10. Gunakan secukupnya Air
11. Siapkan secukupnya Minyak
12. Ambil Bumbu halus :
13. Sediakan 3 butir bawang putih
14. Siapkan 5 butir bawang merah
15. Gunakan 5 buah cabe merah
16. Gunakan 2 cm kunyit
17. Siapkan ¹⁄₂ sdt terasi

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Iga:

1. Presto Iga dengan 2 serai, daun jeruk, dan garam selama 30 menit dihitung setelah presto berdesis
2. Tumis bumbu halus, 2 serai, dan daun salam dengan minyak. Kemudian masukkan Iga, air, cabe rawit, telor rebus, air asam jawa, gula, garam, kaldu jamur, dan kecap manis. Masak hingga matang. Cicipi untuk koreksi rasa

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!