Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kare Ayam Sayur yang Enak Banget

Sedang mencari ide resep kare ayam sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Lihat juga resep Sayur Kari Daun Singkong enak lainnya. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kare ayam sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare ayam sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kare Ayam Sayur memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare Ayam Sayur:

1. Siapkan 500 gr ayam (paha dan dada)
2. Ambil 150 gr kentang (1 buah)
3. Siapkan 100 gr Wortel (2 buah)
4. Sediakan 800 ml air
5. Ambil 1 bungkus santan instan (65 ml)
6. Siapkan secukupnya Daun bawang
7. Ambil Bumbu:
8. Sediakan 8 bawang merah
9. Ambil 4 bawang putih
10. Gunakan 3 cabe merah
11. Gunakan 1 sdt ketumbar
12. Sediakan 1 sdt merica
13. Sediakan 4 butir kemiri
14. Ambil 1 ruas jahe
15. Ambil ¹⁄₂ ruas kunyit
16. Siapkan 1 ruas lengkuas
17. Sediakan 1 batang sere
18. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
19. Siapkan 2 lembar daun salam
20. Ambil 1 sdm garam
21. Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
22. Siapkan 1 sdt gula pasir
23. Ambil Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih. Bumbu dan santan kari sayuran biasanya jauh lebih ringan jika dibandingkan dengan kari kambing, kari ayam, maupun kari ikan. Selain itu karena sayuran jauh lebih cepat. Punya ayam beberapa potong bisa dimasak kari ayam sayur.

Cara membuat Kare Ayam Sayur:

1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih
2. Goreng ayam hingga setengah matang
3. Blender bumbu hingga halus, boleh diuleg juga makin sedap
4. Tumis bumbu hingga matang dan hilang kadar airnya
5. Didihkan air, potong sayuran sesuai selera lalu masukkan ke rebusan air dengan ayam yang sudah digoreng tadi hingga mendidih lagi
6. Tambahkan santan, garam kaldu dan gula masak hingga meletup, koreksi rasa dan siap disajikan
7. Siap disajikan
8. Sedaaapnyaa, selamat mencoba

Sayurnya bisa pakai wortel dan labu siam. Sekilas kari ayam kampung mirip dengan opor ayam, namun ada perbedaan Dan kali ini saya menggunakan resep dan cara membuat kari ayam kampung ini yang telah saya. Setiap resep kari ayam, tentu mempunyai cita rasa yang sangat khas. Di Indonesia, bumbu dasar yang biasanya digunakan berkutat pada rempah - rempah khas yang kaya. Santaplah kare ayam ini bersama orang-orang terkasih saat masih hangat atau panas kuku.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!