Resep Sayur Bobor yang Enak

Lagi mencari inspirasi resep sayur bobor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur bobor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat berikut ini. Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak?

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur bobor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Bobor menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Bobor:

1. Sediakan 1 ikat daun bayam
2. Ambil 1 buah labu siam
3. Siapkan 10 batang kacang panjang
4. Siapkan 1 buah jagung manis
5. Sediakan 1 bks santan instan
6. Ambil 🍄bumbu halus
7. Ambil 3 siung bawang putih
8. Ambil 2 ruas jari kencur
9. Ambil 1 sdt garam
10. Siapkan 1 sdt ketumbar
11. Sediakan 2 iris kecil tempe semangit (tempe hampir busuk)
12. Siapkan 🍄 bumbu lainnya
13. Gunakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
14. Sediakan ¹⁄₂ bulatan gula merah ukuran kecil
15. Siapkan 1 sdm gula pasir

Sayur Bobor a Indonesia traditional dish. Sayur Bobor is believed to increase appetite because herbs use kencur and lemongrass which have good properties for digestion. Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap.

Cara menyiapkan Sayur Bobor:

1. Siapkan bahan-bahan sayur bobor, cuci bersih dan sisihkan. Uleg bumbu halus, sisihkan.
2. Siapkan wajan dengan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan air secukupnya sesuai selera, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan terlebih dulu jagung manis, masak hingga jagung cukup matang.
3. Setelah jagung cukup matang, masukkan kacang panjang dan labu siam, lalu masukkan bumbu lainnya (gula merah, gula pasir, kaldu ayam bubuk, masak hingga kacang panjang dan labu siam matang, lalu masukkan sayuran terakhir bayam, masak sampai bayam setengah matang.
4. Kemudian masukkan santan (saya pakai kara) boleh pakai santan peras kelapa, masak hingga santan mendidih sambil diaduk pelan2, jangan lupa tes rasa, bisa ditambahkan sesuai selera jika kurang pas rasanya (khas sayur bobor gurih manis). setelah matang matikan api.
5. Sayur Bobor siap disajikan untuk menu makan keluarga.. selamat mencoba 🤗😘

KOMPAS.com - Sayur bobor merupakan makanan rumahan dengan kuah santan. Bobor lembayung mudah dibuat dan bahannya biasanya tersedia di pedagang sayur keliling. Sayur bobor bayam ternyata memiliki rasa yang sangat enak dan gurih, juga sangat cocok dijadikan sebagai pelengkap untuk teman makan nasi yang dipadukan dengan sambal. Nah, coba juga yuk dibuat Sayur Bobor. Dengan racikan berbagai bumbu dan sambal kelapa Bosan dengan bayam yang hanya dibuat sayur bening?

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Bobor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!