Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam Nangka Muda yang Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam nangka muda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam nangka muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam nangka muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Nangka Muda menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Nangka Muda:

1. Sediakan 300 gr dada ayam, potong sesuai selera
2. Siapkan 500 gr nangka muda
3. Ambil 300 ml santan kental dari ¹⁄₂ butir kelapa
4. Sediakan 1500 ml santan sedang
5. Ambil 1 batang serai, geprek
6. Gunakan 2 lembar daun salam
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk
8. Ambil 1 sdt garam
9. Ambil 1 sdm gula pasir
10. Gunakan Haluskan :
11. Siapkan 8 siung bawang merah
12. Gunakan 4 siung bawang putih
13. Gunakan 4 butir kemiri
14. Gunakan 1 ruas jari kunyit
15. Sediakan 1 cm lengkuas
16. Ambil 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Nangka Muda:

1. Rebus nangka muda hingga mendidih selama 15 menit. Kemudian buang air rebusan pertamanya. Tiriskan. Kemudian rebus kembali hingga empuk. Semakin empuk semakin enak
2. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga bumbu harum dan matang. Masukkan daging ayam. Aduk rata. Masak hingga daging ayam kaku
3. Masukkan bumbu halus dan daging ayam ke dalam panci rebusan nangka muda. Kemudian rebus lagi dengan santan sedang. Tambahkan juga garam dan gula pasir. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap
4. Masukkan santan kental. Aduk aduk hingga mendidih. Matikan api
5. Hidangkan Opor Ayam Nangka Muda dengan taburan bawang goreng

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam nangka muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!