Resep Sayur Sawi Asin 🥬, Lezat
Lagi mencari inspirasi resep sayur sawi asin 🥬 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sawi asin 🥬 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sawi asin 🥬, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur sawi asin 🥬 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sawi asin kering atau ham choi kon Makanan khas thionghua,dengan cita rasa, asin ,gurih. Bisa di masak dan di campur aneka daging. Tumis sayur sawi asin ini bisa menjadi menu pilihan bagi anda ketika hendak memilih menu untuk makan siang ataupun makan malam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur sawi asin 🥬 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Sawi Asin 🥬 memakai 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Sawi Asin 🥬:
- Sediakan 500 gr sawi jabung
- Siapkan 500 ml air kelapa
- Siapkan 500 ml air putih
- Ambil 45 gr gula putih
- Siapkan 45 gr garam
Fermentasi terjadi dengan pertumbuhan beberapa bakteri asam laktat. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Sawi Asin 🥬:
- Siapkan sawi jabung yang sudah siap panen. Cuci di air mengalir, kemudian jemur sampai layu, 2-3 jam biasa nya sudah layu daun & batang nya
- Siapkan bahan bahan. Air kelapa, air putih, gula, garam
- Masukkan air kelapa, air putih, gula, garam dalam wadah, kemudian aduk rata sampai tercampur semua bahan. Lalu masukkan sawi jabung yg sudah layu tadi, usahakan semua sawi terendam.
- Tindih dengan mangkuk atau piring, agar permukaan sawi tenggelam, lalu tutup wadah dg wadah yg kedap, simpan di suhu ruang. Setelah 5 hari, balik posisi sawi, yg dibawah sawi nya, ganti di naikkan, dan sebaliknya.
- Setelah hari ke 10 rendam, sayur sawi asin sudah matang sempurna. Warna nga sudah kuning emas, rasanya,,,,asem asin dan ada manis nya dikit… Spy tahan lama, bs disimpan di kulkas. Sayur sawi asin bs dinikmati dg dimasak bersama ikan, bakso & banyak masakan lainnya.
Sawi asin dan lobak asin merupakan dua makanan kegemaran yang selalu kami nanti-nantikan kalau Ibu kembali dari pasar. Sayangnya di Paron, sayuran ini sangat sulit untuk ditemui sehingga kami tidak pernah mengkonsumsinya sama sekali. Panaskan olive oil, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. c. Masukkan jahe, lengkuas dan irisan cabai merah keriting. Aduk rata hingga cabai layu. d.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Sawi Asin 🥬 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!