Resep Sayur Asem Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem:
- Ambil 1⁄2 Buah Terong Hijau
- Gunakan 1⁄2 Buah Terong Ungu
- Gunakan 2 Lanjar Kacang Panjang
- Ambil 1 Jimpit Tauge
- Ambil 1⁄2 Buah Jipang
- Ambil 1⁄4 Buah Nangka Muda
- Sediakan 5 Lembar Daun So Muda
- Gunakan 1 Potong Jagung Manis
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas
- Sediakan 3 Sdm Gula Pasir
- Sediakan 3 Biji Asam Jawa
- Siapkan Secukupnya Air
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1 Sdt Garam
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Cuci bersih dan potongĀ² sayur sesuai selera
- Uleg semua bumbu halus, geprek lengkuas
- Didihkan air lalu masukan bumbu halus, lengkuas, salam dan asam jawa
- Masukan sayuran mulai dari yang paling susah matang, lalu tambahkan gula pasir, penyedap rasa (royco), icipi rasa, jika sudah pas lalu sajikan
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem is a sweet and sour vegetable soup. Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia. The entire dish is based on tamarind, an unusual plant. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!