Resep Oseng Nangka Muda Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi resep oseng nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng nangka muda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng nangka muda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng nangka muda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng Nangka Muda menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng Nangka Muda:
- Siapkan 1⁄2 kg nangka muda
- Siapkan 1 genggam kecambah
- Sediakan 4 cabe ijo keriting, iris serong
- Gunakan 2 siung bwg merah, iris
- Sediakan Seruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bwg merah
- Sediakan 3 siung bwg putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 10 cabe rawit
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk
- Siapkan Minyak goreng, untuk menumis
Cara menyiapkan Oseng Nangka Muda:
- Cacah nangka muda kecil2, cuci bersih, lalu kukus hingga empuk, angkat, sisihkan
- Haluskan bumbu, lalu tumis bersama irisan cabe ijo dan bawang merah hingga harum /bumbu matang.
- Masukan kecambah, masak hingga layu. Masukan juga nangka yg sudah dikukus, aduk hingga bumbu rata,tambahkan gula,garam,kaldu jamur dan sedikit air biarkan meresap.
- Koreksi rasa, jika ada yg kurang boleh ditambah. Matikan api, dan siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
