Resep Sayur gori (nangka muda) yang Enak Banget

Sedang mencari inspirasi resep sayur gori (nangka muda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur gori (nangka muda) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur gori (nangka muda), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur gori (nangka muda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur gori (nangka muda) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur gori (nangka muda) menggunakan 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur gori (nangka muda):

1. Ambil 2 potong nangka muda
2. Gunakan secukupnya Daun melinjo muda (daun so)
3. Gunakan 250 gr tetelan sapi
4. Siapkan Bumbu:
5. Gunakan 5 siung bawang putih ukuran besar
6. Sediakan 1 siung bawang merah ukuran besar
7. Gunakan 5 butir kemiri
8. Siapkan 1 jempol kencur
9. Sediakan Bumbu cemplung:
10. Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
11. Gunakan seiris Lengkuas
12. Ambil 2 lembar daun salam
13. Siapkan secukupnya Garam
14. Ambil secukupnya Gula
15. Sediakan Tambahan:
16. Ambil Bawang goreng

Langkah-langkah menyiapkan Sayur gori (nangka muda):

1. Rebis sebentar gori, tiriskan.
2. Haluskan bumbu. Siapkan bumbu lainnya.
3. Siangi daun so (dauñ melinjo), cuci bersih, sisihkan.
4. Tumis bumbu hingga wangi dan kecoklatan.
5. Beri air.
6. Masukan tetelan (boleh tetelan yg sudah direbus terlebih dahulu, air ikut dipakai buat masak ya mak).
7. Masukan gori ke dalam kuah, tambahkan santan 1 bungkus. Masak hingga lunak. Masukan garam dan gula. Jika suka gurih, gula bisa diskip atau beri sedikit saja. Jika suka manis, bisa dikasih gula hingga manis yang diinginkan. Test rasa.
8. Masukan daun so/mlinjo. Masak hingga matang.
9. Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
10. Selamat menikmati mak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur gori (nangka muda) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!