Cara Membuat Pindang tulang khas palembang yang Lezat Sekali

Cara membuat pindang tulang khas palembang ini bisa Anda praktekkan atau bagikan ke teman atau sepupu jika olahan yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang tulang khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tulang khas palembang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang khas palembang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang tulang khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang tulang khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang tulang khas palembang menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang tulang khas palembang:

1. Ambil 500 gr tulang iga sapi
2. Siapkan 2 btg daun bawang
3. Ambil 1 buah tomat
4. Siapkan 1 ruas jari jahe
5. Ambil 1 ruas jari lengkuas
6. Ambil 1 btg serai
7. Siapkan 2 lembar daun salam
8. Gunakan Segengam kemangi
9. Gunakan 3 sdm air asam jawa/atau 3 keping asam kandis
10. Sediakan Bumbu halus:
11. Siapkan 7 buah bawang merah
12. Ambil 2 siung bawang putih
13. Sediakan 15 buah cabe merah kriting
14. Gunakan 5 buah cabe rawit
15. Ambil 1 ruas jari kunyit
16. Siapkan 800 ml air
17. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk rasa sapi
18. Ambil Sejumput garam
19. Ambil ¹⁄₂ sdm gula
20. Sediakan 1 sdt kecap manis
21. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis

Langkah-langkah menyiapkan Pindang tulang khas palembang:

1. Bersihkan tulang iga sapi dengan air megalir beberapa kali sampai benar benar bersih lalu presto selama 15 menit sampai daging lembut, angkat dan sisihkan
2. Potong daun bawang dan tomat ulek/atau blender bumbu halus,lalu panaskan secukupnya minyak tumis bumbu sampai harum dan bau lagu hilang,angkat dan masukan bumbu ke dlm rebusan tulang iga tadi tambahkan air asam jawa,daun salam,jahe,sereh,dan lengkuas yg sudah di geprek masak sampai mendidih
3. Kemudian tambahkan kecap, gula,garam,dan kaldu bubuk aduk rata,lalu koreksi rasa terakhir tambahkan daun bawang tomat dan kemangi angkat dan matikan api, siap di sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang tulang khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!