Cara Membuat Pindang Iga Palembang yang Lezat Sekali

Resep pindang iga palembang ini bisa Anda praktekkan atau bagikan ke teman atau ponakan jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Sedang mencari ide resep pindang iga palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang iga palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang iga palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang iga palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang iga palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Iga Palembang memakai 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang Iga Palembang:

1. Ambil 1 kg iga sapi
2. Siapkan 1500 ml air matang
3. Siapkan 3 lembar daun salam
4. Gunakan 2 batang sereh, geprek
5. Gunakan 1 jempol lengkuas, geprek
6. Sediakan 1 jempol jahe, geprek
7. Gunakan 1 buah tomat merah, potong2
8. Siapkan 10 biji cabe rawit merah utuh
9. Gunakan 2 sdm air asam jawa
10. Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
11. Ambil Bumbu halus :
12. Sediakan 10 siung bawang merah
13. Ambil 10 biji cabe merah keriting
14. Gunakan 10 biji cabe rawit merah
15. Ambil 1 jempol kunyit
16. Gunakan 2 buah tomat merah ukuran sedang

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Iga Palembang:

1. Cuci bersih iga sapi, rebus bersama dengan air secukupnya (hingga iga terendam), tunggu sampai mendidih, angkat, cuci bersih kembali, tiriskan.
2. Didihkan air, masukkan iga sapi beserta bumbu halus dan semua bahan kecuali tomat. Masak hingga daging empuk. Kalau air sudah menyusut tp daging belum empuk, tambahkan lagi air panas secukupnya. Menjelang diangkat, masukkan potongan tomat, tes rasanya, angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Iga Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!