Cara Gampang Menyiapkan Lidah Sapi Saus Putih Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep lidah sapi saus putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah sapi saus putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah sapi saus putih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lidah sapi saus putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lidah sapi saus putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lidah Sapi Saus Putih menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lidah Sapi Saus Putih:

1. Ambil 1 Lidah Sapi,jangan di cuci
2. Ambil 150 gr bubuk Sendawa,diblender halus
3. Sediakan 1 Bawang Bombay,iris2 tipis
4. Ambil 2 Bawang Putih,cincang hakus
5. Sediakan 2 sdt Garam
6. Siapkan 1 sdt Merica
7. Siapkan 1 sdt Gula pasir
8. Gunakan 1 sdt Pala bubuk(saya pala utuh di parut halus)
9. Siapkan Bahan Saus Putih:
10. Gunakan 1 Kotak kecil susu cair putih
11. Siapkan 2 sdm Keju parut
12. Sediakan ¹⁄₂ sdt Merica
13. Sediakan ¹⁄₂ sdt Pala bubuk
14. Siapkan sejumput Garam
15. Siapkan 1 sdm Tepung Terigu
16. Ambil 2 sdm Mentega

Cara menyiapkan Lidah Sapi Saus Putih:

1. Lidah di tusuk2 memakai tusukan daging. Setelah semua rata di tusuk,balurkan bubuk sendawa sembari ditekan2. Masukkan ke plastik,simpan di wadah,masuk kulkas 24 jam(bukan freezer).
2. Setelah 24 jam,keluarkan,cuci bersih berulang kali(3x ganti air). Siapkan air di panci presto, rebus Lidah hingga empuk,kurleb 30 menit. Saya pakai panci biasa,kurleb 1 jam. Apabila kulit sudah bisa dikupas,berarti sudah empuk. Kupas kulit nya semua hingga bersih. Pisahkan daging yang ada di bawah Lidah.
3. Iris2 Lidah. Lidah sudah berwarna merah karena diberi sendawa 😍
4. Tumis Bawang bombay,Bawang putih dengan mentega. Setelah harum,matang,beri air hingga Lidah terendam,masukkan Lidah yang sudah diiris2. Beri Garam,Merica,Pala bubuk,Gula pasir. Masak hingga sampai mendidih. Tes rasa.
5. Saus Putih: Lelehkan mentega,masukkan terigu,aduk2. Beri susu cair,keju,merica,pala,boleh garam sejumput. Aduk2 sampai mendidih dan agak kental.Tes rasa

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lidah sapi saus putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!