Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi resep rendang sayur nangka muda, daging giling dan kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sayur nangka muda, daging giling dan kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sayur nangka muda, daging giling dan kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sayur nangka muda, daging giling dan kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sayur nangka muda, daging giling dan kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah:

1. Ambil 200 gr nangka muda
2. Sediakan 200 gr kacang merah, rendam semalam, lalu rebus hingga empuk
3. Ambil 150 gr daging cincang (optional)
4. Siapkan 4 lbr daun jeruk purut
5. Gunakan 1 batang serai
6. Siapkan 1 sdt air asam
7. Siapkan Garam, gula
8. Gunakan 1250 ml air santan, sy pakai santan kemasan 65 ml
9. Ambil Bumbu halus :
10. Ambil 6 butir bawang merah
11. Ambil 4 siung bawang putih
12. Siapkan 4 cabe merah kering
13. Siapkan Bumbu tambahan :
14. Gunakan Bumbu instan rendang, merk apa aja (saya pakai indofood)

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah:

1. Haluskan bumbu, boleh diulèk atau menggunakan blender
2. Rebus kacang merah yang sudah direndam semalaman, hingga empuk.
3. Tumis bumbu halus bersama dengan sereh dan daun jeruk, aduk-aduk hingga harum dan matang.
4. Masukkan daging giling (jika pakai, kalau nggak langsung ke langkah berikutnya ya), hingga daging matang.
5. Masukkan kacang merah rebus aduk-aduk, lalu tuang air santan, aduk-aduk agar bumbu tercampur merata. Biarkan mendidih.
6. Setelah mendidih, masukkan nangka muda, beri gula, garam, kaldu jamur sesuai selera. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan air asam, aduk lagi. Biarkan bumbu meresap dan air menyusut.
7. Koreksi rasa, cicipi, jika rasa sudah pas sesuai dengan selera, dan air telah menyusut, matikan api, dan tinggal disajikan.
8. Selamat menikmati 🙏

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sayur Nangka Muda, Daging Giling dan Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!