Cara Membuat Pindang Tulang Meranjat yang Sempurna

Cara membuat pindang tulang meranjat ini dapat Kamu lakukan atau bagikan ke teman atau kakak jika hasil yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Lagi mencari inspirasi resep pindang tulang meranjat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tulang meranjat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang meranjat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang tulang meranjat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang tulang meranjat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Tulang Meranjat menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Tulang Meranjat:

1. Ambil ¹⁄₄ kg iga sapi
2. Siapkan ¹⁄₄ kg daging sapi
3. Siapkan 8 siung bawang merah ulek kasar
4. Siapkan 2 siung bawang putih ulek kasar
5. Gunakan 15 buah cabe merah keriting kasar
6. Sediakan 8 buah cabe rawit ulek kasar
7. Siapkan 1 ruas jari laos geprek
8. Ambil ¹⁄₄ ruas jari jahe geprek
9. Sediakan 1 batang serai di geprek
10. Gunakan 2 bungkus terasi ABC (enak pakai terasi basah)
11. Ambil Air asam jawa secukupnya (saya sekitar 2 jempol dewasa)
12. Gunakan 1 ruas jari kunyit geprek
13. Siapkan 1 sdt gula merah
14. Gunakan secukupnya Nanas
15. Gunakan 1 lembar daun salam
16. Sediakan Daun bawang secukupnya (dimasukan ketika sudah mendidih)
17. Ambil 1 buah tomat ukuran sedang dipotong sesuai selera
18. Gunakan secukupnya Gula garam

Langkah-langkah membuat Pindang Tulang Meranjat:

1. Rebus daging sampai mendidih.buang air darah nya. Lalu rebus kembali sampai daging empuk dan air menyusut. Sisa air kaldu bisa di gunakan untuk kuah pindang.
2. Ulek kasar semua bumbu (bawang merah,bawang putih, cabe merah, cabe rawit, laos, jahe,kunyit)
3. Terasi dan asam jawa beri air sedikit di remas remas.
4. Bumbu ulek di campurkan dengan air terasi dan asam jawa.
5. Masukan semua bumbu ulek kasar dan air terasi asam jawa ke daging dan air kaldunya..kalau masih kental tambahkan air mendidih sampai encer dan rasa pas. Tambah gula garam. Koreksi rasa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang tulang meranjat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!