Resep Baso Aci & Cuanki Lidah yang Enak

Lagi mencari ide resep baso aci & cuanki lidah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci & cuanki lidah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci & cuanki lidah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan baso aci & cuanki lidah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat baso aci & cuanki lidah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Baso Aci & Cuanki Lidah memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Baso Aci & Cuanki Lidah:

1. Ambil Bahan Baso + Cuanki Lidah
2. Gunakan 12 sdt tepung tapioka
3. Sediakan 5 sdt tepung terigu
4. Gunakan 1 siung bawang putih tumbuk halus
5. Siapkan Secukupnya garam
6. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk (optional)
7. Gunakan Air Panas
8. Gunakan Bahan Kuah
9. Sediakan 2 siung bawang merah
10. Sediakan 3 siung bawang putih
11. Sediakan 5 buah cabe setan
12. Sediakan 2 sdt bubuk cabe
13. Gunakan Secukupnya garam
14. Sediakan Secukupnya gula
15. Ambil 1 buah kecil jeruk nipis/limau

Langkah-langkah menyiapkan Baso Aci & Cuanki Lidah:

1. Membuat Baso Aci dan Cuanki Lidah :
2. Campurkan semua bahan untuk baso aci dan cuanki. Tambahkan sedikit demi sedikit air mendidih.
3. Aduk-aduk hingga kalis dan mudah dibentuk. Bagi menjadi 2 bagian.
4. Adonan bagian pertama, bulat bulatkan adonan untuk jadi baso aci. Rebus air hingga mendidih dan tambahkan sedikit minyak. Rebus bulatan baso aci hingga mengapung atau matang. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.
5. Adonan bagian kedua, pipihkan dan tekan tekan dengan garpu untuk dijadikan cuanki lidah. Jika sudah terbentuk, siapkan minyak dalam wajan. Masukan adonan ke dalam minyak dingin baru nyalakan api kecil hingga tergoreng. Angkat lalu sisihkan.
6. Haluskan semua bumbu kecuali jeruk, tumis hingga harum dan tambahkan air secukupnyaa. Tunggu hingga matang mendidih.
7. Letakkan semua di mangkok, tambahkan kuah dan perasan jeruk nipis lalu sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baso aci & cuanki lidah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!