Resep Pindang tulang dan kepala ikan / palumara yang Lezat

Cara membuat pindang tulang dan kepala ikan / palumara ini bisa Kalian ikuti atau bagikan ke kenalan atau kerabat jika olahan yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Lagi mencari ide resep pindang tulang dan kepala ikan / palumara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tulang dan kepala ikan / palumara yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang dan kepala ikan / palumara, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang tulang dan kepala ikan / palumara yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang tulang dan kepala ikan / palumara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang tulang dan kepala ikan / palumara memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pindang tulang dan kepala ikan / palumara:

1. Ambil 1 kepala ikan kakap / tuna yang sudah dibelah, boleh juga ditambahkan tulang2 sisa fillet-an ikan
2. Siapkan Perendam ikan
3. Siapkan 1 butir jeruk nipis
4. Ambil 1 ruas kunyit, saya parut
5. Sediakan 1 sendok teh garam
6. Sediakan Bumbu-bumbu
7. Ambil 5 bawang merah, rajang kasar
8. Sediakan 3 bawang putih, rajang kasar
9. Sediakan 3 cabai merah besar, potong2 bulat 1 cm
10. Ambil 2 buah tomat mengkal, potong besar2
11. Gunakan 1 jempol kunyit, iris
12. Sediakan 1 jempol jahe, iris
13. Siapkan 1 jempol laos
14. Gunakan 2 batang serai dimemarkan
15. Siapkan 5 butir asam kandis
16. Ambil 1-2 sendok teh garam

Cara membuat Pindang tulang dan kepala ikan / palumara:

1. Lumuri ikan dengan kunyit, garam dan air jeruk nipis
2. Siapkan semua bumbu. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, kemudian masukkan tomat, serai, laos, kunyit.
3. Masukkan kepala ikan ke dalam tumisan, masak sampai berubah warna.
4. Tambahkan 500 cc air, garam, asam kandis, cabai rawit dan lengkuas. Tutup panci dan masak dengan api kecil sampai bumbu layu dan meresap ke dalam ikan. Matikan api.
5. Tambahkan garam atau gula sesuai selera. Siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang tulang dan kepala ikan / palumara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!