Resep Gulai nangka muda Anti Gagal

Lagi mencari ide resep gulai nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka muda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai nangka muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai nangka muda memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai nangka muda:

1. Sediakan 2 bungkus nangka muda yg sudah direbus
2. Ambil 1 lembar daun kunyit muda, potong-potong
3. Ambil 5 buah asam kandis
4. Gunakan 1 batang kayu manis ukuran sedang
5. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
6. Gunakan 1 batang serai, memarkan
7. Sediakan 1 cm lengkuas, memarkan
8. Siapkan ¹⁄₂ sdt penyedap rasa (kaldu jamur)
9. Siapkan 1 sdm gula pasir
10. Ambil 750 ml santan
11. Ambil 250 ml santan kental
12. Ambil 5 butir cengkih
13. Gunakan 3 butir kapulaga
14. Sediakan Bahan halus
15. Gunakan ¹⁄₄ butir biji pala
16. Gunakan 7 buah bawang merah
17. Sediakan 3 buah bawang putih
18. Siapkan 7 buah cabai merah besar, buang bijinya
19. Gunakan 1 ruas jahe
20. Gunakan 2 ruas kunyit
21. Gunakan ¹⁄₂ sdt merica butiran
22. Ambil 2 sdt ketumbar
23. Sediakan ¹⁄₄ sdt adas manis
24. Gunakan ¹⁄₄ sdt jintan
25. Sediakan 2 sdt garam

Langkah-langkah membuat Gulai nangka muda:

1. Tumis bumbu halus dan semua bumbu lain hingga matang dan beraroma wangi
2. Tambahkan santan, masak hingga mendidih, tambahkan gula, kaldu jamur lalu koreksi rasa
3. Masukkan nangka muda yg sudah direbus, masak hingga nangka matang dan kuah sedikit menyusut
4. Siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai nangka muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!