Cara Membuat Pindang iga sapi Palembang yang Menggugah Selera

Cara membuat pindang iga sapi palembang ini dapat Kamu praktekkan atau share ke sahabat atau kakak jika olahan yang Kamu lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang iga sapi palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang iga sapi palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang iga sapi palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang iga sapi palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang iga sapi palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang iga sapi Palembang memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang iga sapi Palembang:

1. Sediakan ¹⁄₂ kg iga daging sapi
2. Gunakan 10 buah cabe rawit merah
3. Ambil 5 cm lengkuas
4. Siapkan 3 cm jahe
5. Gunakan 3 cm kunyit
6. Siapkan 3 siung bawang putih
7. Siapkan 4 siung bawang merah
8. Siapkan Secukupnya Asam Jawa
9. Siapkan 2 batang Sereh
10. Gunakan 4 lembar Daun salam
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk
12. Ambil secukupnya Garam
13. Ambil 3 sdm kecap
14. Ambil secukupnya Penyedap rasa
15. Sediakan 1,5 ltr air

Cara membuat Pindang iga sapi Palembang:

1. Didihkan 1,5 liter air, 2 batang serai yang digeprek, dan 1 sdm garam kasar. Masukkan iga sapi, masak sampai empuk sambil buang kotoran yang naik ke permukaan.
2. Haluskan/Iris bawang merah, bawang putih, dan kunyit.
3. Iris lengkuas, jahe, cabai rawit, jahe, lengkuas, dan kunyit
4. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke panci rebusan iga sambil diaduk rata.
5. Tambahkan kecap, daun salam, daun kemangi, daun bawang yang dirajang halus, potongan tomat, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
6. Masukkan cabai rawit dan cabai merah besar yang sudah diiris serong. Masak sekitar 20 menit sampai daging empuk dan bumbu meresap.
7. Selamat mencoba ya 😁😁

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang iga sapi Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!