Cara Gampang Menyajikan Asem-asem iga/pindang tulang iga yang Enak

Resep asem-asem iga/pindang tulang iga ini dapat Anda lakukan atau share ke teman atau adik jika hasil yang Kalian buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Sedang mencari inspirasi resep asem-asem iga/pindang tulang iga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem iga/pindang tulang iga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem iga/pindang tulang iga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem-asem iga/pindang tulang iga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem-asem iga/pindang tulang iga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem-asem iga/pindang tulang iga memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asem-asem iga/pindang tulang iga:

1. Gunakan 1 kg tulang iga
2. Sediakan 3 cm laos memarkan
3. Ambil 2 cm jahe memarkan
4. Sediakan 3 lembar daun salam
5. Sediakan 2 batang serai
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk
7. Siapkan 2 buah tomat
8. Gunakan 5-6 buah belimbing wuluh
9. Sediakan 5 buah cabe merah besar
10. Ambil 3 buah cabe hijau besar
11. Sediakan 10-15 buah cabai rawit merah
12. Sediakan 1 sdm garam (optional)
13. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
14. Siapkan 10 sdm kecap manis
15. Siapkan Bumbu halus:
16. Siapkan 11-12 butir bawang merah
17. Siapkan 7 siung bawang putih
18. Siapkan 2 cm kunyit
19. Siapkan 3 butir kemiri
20. Gunakan 1 sdt merica butiran

Cara menyiapkan Asem-asem iga/pindang tulang iga:

1. Rebus iga sebentar. Buang air rebusan. Kemudian rebus lg dengan api kecil atau masukkan slowcooker.
2. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan kedalam air rebusan daging. Juga serai, laos, daun salam, daun jeruk, jahe, garam, kecap, dan kaldu jamur. Rebus hingga daging empuk dan meresap. Jika memasak dengan slowcooker biarkan hingga lunak.
3. Jika sudah lunak masukkan cabe2an, didihkan, kemudian masukkan tomat, belimbing wuluh. Didihkan lagi sebentar, matikan. Segeeerrr
4. Kalau saya karena ada anak kecil dirumah setelah daging meresap, masukkan dulu tomat dan belimbing wuluh. Test rasa. Setelah itu bagi 2 dipanci yg berbeda. Tumis cabe2an, masukkan di salah satu panci utk emak bapaknya. Panci tanpa cabai untuk anak2…

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asem-asem iga/pindang tulang iga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!