Cara Gampang Menyajikan Pindang Tulang Khas Palembang yang Enak

Resep pindang tulang khas palembang ini dapat Kamu tiru atau bagikan ke sahabat atau kerabat jika olahan yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Sedang mencari ide resep pindang tulang khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tulang khas palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tulang khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang tulang khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang tulang khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Tulang Khas Palembang menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Tulang Khas Palembang:

1. Sediakan ¹⁄₅ Kg Tulang Iga Sapi
2. Siapkan 1 Ruas Lengkuas
3. Ambil 2 Batang Serai
4. Gunakan 1 Ruas Asam Jawa
5. Gunakan ¹⁄₄ Siung Bawang Bombay
6. Ambil 2 Lembar Daun Salam
7. Sediakan 3 Buah Cabe Rawit
8. Sediakan 2 Sdm Kecap Manis
9. Ambil 1 Sdm Garam
10. Sediakan 1 Sdm Gula Pasir
11. Ambil 1 Sdm Bubuk Kaldu Sapi
12. Sediakan ¹⁄₄ Buah Nanas
13. Sediakan 2 Batang Kemangi
14. Ambil Bumbu Halus
15. Gunakan 5 Buah Cabe Merah
16. Sediakan 15 Siung Bawang Merah
17. Siapkan 4 Siung Bawang Putih
18. Gunakan 1 Buah Tomat
19. Siapkan 1 Ruas Kunyit

Cara menyiapkan Pindang Tulang Khas Palembang:

1. Rebus tulang iga hingga matang. Angkat dan sisihkan tulangnya. Saring air kaldunya kurang lebih 800 ml. Didihkan kembali kaldu, masukkan tulang iga yang telah disisihkan.
2. Haluskan bumbu halus bersamaan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tuang ke air rebusan tulang iga. Tambahkan serai dan lengkuas yang telah dimemarkan, asam jawa (air asam jawa), Daun salam, daun bawang dan irisan bawang bombay.
4. Tambahkan cabe rawit sesuai selera, kecap manis, daun salam, garam, gula, penyedap rasa. Aduk hingga rata lalu koreksi rasa.
5. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat, nanas dan daun kemangi. Aduk rata. Angkat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Tulang Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!