Cara Gampang Menyajikan Pindang Iga Khas Palembang yang Sempurna

Cara membuat pindang iga khas palembang ini bisa Anda lakukan atau share ke sahabat atau saudara jika olahan yang Kalian lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang iga khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang iga khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang iga khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang iga khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang iga khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Iga Khas Palembang menggunakan 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Iga Khas Palembang:

1. Sediakan ¹⁄₂ kg Iga sapi
2. Sediakan ¹⁄₂ buah Nanas
3. Siapkan 1 ikat daun kemangi
4. Siapkan 1 daun tomat
5. Sediakan Secukupnya daun bawang
6. Siapkan 2 daun jeruk
7. Gunakan 1 daun salam
8. Ambil 1 batang serai (geprek)
9. Sediakan 1 lengkuas
10. Siapkan 10 cabe rawit utuh
11. Ambil Secukupnya garam, gula merah, merica, kaldu bubuk
12. Gunakan Bumbu halus
13. Sediakan 6 bawang merah
14. Ambil 3 bawang putih
15. Gunakan 5 cabe merah keriting
16. Ambil 5 Cabe rawit
17. Gunakan 1 ruas jahe
18. Sediakan 1 ruas kunyit

Cara membuat Pindang Iga Khas Palembang:

1. Cuci bersih iga, rebus hingga empuk. Haluskan bumbu, tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, cabe rawit utuh. Masukkan iga dan air kaldu rebusan iga, bumbui garam, gula merah, merica, kaldu bubuk
2. Masukkan nanas, tomat, daun kemangi, koreksi rasa. Jika sudah dirasa pas, siap di hidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang iga khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!