Resep Pindang Iga yang Bikin Ngiler

Cara membuat pindang iga ini bisa Anda tiru atau bagikan ke kenalan atau sepupu jika olahan yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari ide resep pindang iga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang iga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang iga, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang iga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang iga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Iga memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Iga:

1. Sediakan Iga sapi 8 buah (bebas)
2. Sediakan 3 salam
3. Ambil 1 sereh digeprek
4. Gunakan 3 lengkuas digeprek
5. Sediakan 3 sdm asam jawa
6. Sediakan 3 sdm kecap manis
7. Siapkan 1 kaldu bubuk ayam kampung
8. Ambil 1 tomat merah buang isinya
9. Ambil 2 tomat hijau
10. Gunakan 8 cabe rawit utuh
11. Siapkan Batang daun bawang
12. Siapkan Garam himsalt (selera)
13. Ambil Gula tropicana (selera)
14. Siapkan Air (kira kira)
15. Gunakan Kaldu air rebusan iga (selera)
16. Sediakan Minyak goreng utk menumis
17. Ambil Jeruk limau
18. Siapkan Bumbu iris
19. Siapkan 9 bawang merah
20. Gunakan 4 bawang putih
21. Gunakan 2 cm jahe
22. Siapkan 3 cm kunyit
23. Siapkan 6 cabe merah keriting (kalau mau lbh pedas bisa tambah)

Cara membuat Pindang Iga:

1. Siapkan bahan bahannya. Iga sudah di presto.
2. Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas, dan sereh hingga harum. Masukkan kecap manis, iga, air asam jawa, kaldu rebusan iga, dan air hingga mendidih. Lalu tambah gula dan kaldu bubuk, aduk, masak hingga mendidih dan menyerap bumbunya. *Sy masak -+ 20-30 menit sehingga meresap sekali dan iga semakin empuk 😬.
3. Jika dianggap sudah matang, tambahkan daun bawang, tomat dan cabe rawit utuh, aduk sebentar hingga layu, lalu matikan kompor, tunggu sejenak tambahkan garam, cicipi rasa jika sudah pas sajikan. Dapat di tambah jeruk limau agar lebih sedap dan terasa lebih enak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!