Resep Puding Full Lumut Mentega, Lezat Sekali

Sedang mencari ide resep puding full lumut mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal puding full lumut mentega yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding full lumut mentega, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan puding full lumut mentega yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat puding full lumut mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puding Full Lumut Mentega menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Puding Full Lumut Mentega:

1. Ambil Puding Lumut (A) :
2. Ambil 1 bungkus agar-agar plain (saya : hijau)
3. Gunakan 750 ml air matang
4. Gunakan 750 ml santan (saya instan : 4 @ 65 ml + 20 gr bubuk)
5. Gunakan 2 butir telur ayam, kocok lepas
6. Sediakan 1,5 st pasta pandan (saya : ¹⁄₄ st)
7. Ambil 1 st essence vanilla (saya: ¹⁄₂ vanilli bubuk)
8. Ambil 200 gr gula pasir (saya: 110 gr)
9. Gunakan Sejumput garam (saya: ¹⁄₂ st)
10. Siapkan Puding Mentega (B) :
11. Sediakan 1 bungkus agar-agar plain
12. Siapkan ¹⁄₂ kaleng SKM (Saya : 5 @ 37 ml + 250 ml Ultra milk full cream)
13. Gunakan 3 butir kuning telur ayam
14. Gunakan 100 gr mentega (saya : margarine blue band)
15. Siapkan 100 gr gula pasir (saya: 50 gr)
16. Siapkan Essence vanilla (saya: ¹⁄₂ vanilli bubuk)
17. Ambil 650 ml air (saya : 400 ml air matang)

Langkah-langkah membuat Puding Full Lumut Mentega:

1. Siapkan bahannya.
2. Campur semua bahan A, aduk rata dan tercampur semua. Masak dengan api sedang hingga terbentuk lumut. Saya mengaduknya sering/banyak agar lumutnya kecil. Setelah mendidih, kemudian saya tunggu sebentar, baru dituang ke cetakan yang sudah dibasahi air matang. Dinginkan, saya dengan bantuan kipas angin.
3. Membuat puding mentega : campur air, gula dan agar-agar ke dalam panci teflon hingga gula larut. Di wadah tersendiri, campur mentega, kuning telur, vanilli, susu, aduk rata. Masak larutan agar-agar di api sedang, setelah agak panas masukkan campuran mentega sedikit demi sedikit, sambil diaduk agarnya. Setelah tercampur rata, masak hingga mendidih, matikan kompor, angkat. 1. Setelah agar lumutnya agak beku/dingin, tusuk pelan dengan garpu dengan letak renggang ya… Kemudian tuang diatasnya agar mentega dengan menggunakan sendok sayur pelan, hati-hati. Hingga habis, saya cetakannya kecil masih tersisa segelas (langsung disantap he he…).
4. Tunggu hingga dingin, setelah dingin masukkan ke kulkas agar set, baru dibalik ke piring saji (lebih dulu pinggirnya ditusuk dengan pisau kecil, agar lepas). Sajikan bersama es nyiur/degan atau teh panas dll. Hmmm lembut di mulut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Puding Full Lumut Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!