Resep Pindang iga sapi yang Sempurna

Resep pindang iga sapi ini dapat Kamu ikuti atau share ke kenalan atau ponakan jika hasil yang Kamu lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Sedang mencari ide resep pindang iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang iga sapi memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang iga sapi:

1. Ambil 500 gr Iga sapi
2. Gunakan 1000 ml air
3. Sediakan 12 bh Cabe merah
4. Gunakan 10 BH cabe rawit hijau(utuh)
5. Siapkan 7 bh bawang merah
6. Ambil 7 bh bawang putih
7. Gunakan 1 bh Tomat (potong dadu)
8. Ambil 1 sdt terasi
9. Ambil 1 ruas kunyit
10. Siapkan ¹⁄₂ ruas jahe
11. Gunakan 1 ruas laos
12. Gunakan 2 lembar daun salam
13. Sediakan 2 lembar daun jeru
14. Siapkan 3 batang sereh
15. Siapkan 1 ¹⁄₂ sdm asam jawa
16. Ambil 1 sdm garam
17. Sediakan 1 sdm kaldu jamur/penyedap ras
18. Gunakan 1 sdt gula pasir
19. Sediakan 1 sdm kecap manis
20. Gunakan 2 Batang Daun bawang iris besar
21. Siapkan 1 ikat daun kemangi

Langkah-langkah menyiapkan Pindang iga sapi:

1. Rebus Iga Sapi Hingga empuk
2. Haluskan Bumbu,Cabe, bawang,kunyit
3. Masukan bumbu halus,masukan batang sereh,jahe laos yg sudah digeprek dan masukan daun salam,daun jeruk ke dalam air rebusan Iga
4. Masukan Asam jawa,kecap,gula,garam kedalam kuah IGA SAPI
5. Aduk icip rasa tunggu hingga matang
6. Terakhir masukan Daun Bawang,cabe rawit hijau dan daun Kemangi saat diangkat.. siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!