Cara Gampang Menyajikan Pindang iga sapi khas palembang yang Enak

Cara membuat pindang iga sapi khas palembang ini dapat Kamu praktekkan atau bagikan ke teman atau kakak jika olahan yang Kalian buat dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep pindang iga sapi khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang iga sapi khas palembang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang iga sapi khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang iga sapi khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang iga sapi khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang iga sapi khas palembang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pindang iga sapi khas palembang:

1. Gunakan 500 gr iga sapi
2. Ambil ¹⁄₂ buah nanas / sesuai selera
3. Gunakan 1 buah tomat
4. Gunakan 2 ikat Daun kemangi
5. Ambil 2 batang daun serai
6. Siapkan 2 lembar daun salam
7. Gunakan 2 cm lengkuas
8. Sediakan 1 sdm asam jawa/sesuai selera
9. Ambil ¹⁄₂ sdm kecap manis
10. Siapkan secukupnya Gula pasir
11. Gunakan secukupnya Garam
12. Sediakan ¹⁄₂ bungkus penyedap rasa sapi
13. Siapkan 4 sdm minyak goreng
14. Siapkan Bumbu dihaluskan
15. Ambil 9 siung bawang merah
16. Siapkan 3 siung bawang putih
17. Sediakan 2 cm kunyit
18. Siapkan 2 cm jahe
19. Ambil sesuai selera Cabai
20. Sediakan 1 bungkus terasi sachet

Langkah-langkah membuat Pindang iga sapi khas palembang:

1. Bersihkan iga sapi, letakkan dalam panci sampai smua tercelup, didihkan sampai air menyusut dan dagingnya ¹⁄₂ empuk, proses ini kurang lebih 15-30 menit
2. Uleg bumbu yang harus dihaluskan
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun sereh yang sudah digeprek, daun salam dan lengkuas bersama, tumis sampai agak kering
4. Masukkan iga dan sisa air rebusan, tambahkan air seperti sup, saya menambahkan +- 1,5 gelas air
5. Masukkan asam jawa, kecap, gula sedikit saja dan garam, penyedap rasa,setelah mendidih dan daging empuk, masukkan tomat, nanas. Saya tambahkan cabai rawit utuh.
6. Setelah nanas sudah mulai layu, koreksi rasa dan keasaman, tambahkan daun kemangi terakhir setelah matang karena mudah layu. hidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang iga sapi khas palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!