Cara Gampang Menyajikan Pindang Tulang Sapi Khas Palembang yang Sempurna

Resep pindang tulang sapi khas palembang ini dapat Anda ikuti atau share ke kenalan atau adik jika hasil yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Lagi mencari ide resep pindang tulang sapi khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tulang sapi khas palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang sapi khas palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang tulang sapi khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang tulang sapi khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Tulang Sapi Khas Palembang menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang Tulang Sapi Khas Palembang:

1. Sediakan 1 kg Tulang Sapi
2. Ambil Secukupnya air untuk merebus
3. Sediakan 1 Jempol Lengkuas (Geprek)
4. Gunakan secukupnya Kemangi
5. Siapkan Secukupnya Daun Bawang
6. Siapkan 1 Buah Tomat (iris sesuai selera)
7. Gunakan secukupnya garam
8. Siapkan secukupnya gula pasir
9. Gunakan secukupnya Kaldu sapi bubuk (boleh di skip)
10. Ambil secukupnya terasi (dibakar)
11. Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
12. Gunakan Bumbu Halus:
13. Ambil 10 siung bawang merah
14. Siapkan 2 siung bawang putih
15. Ambil 1 ruas jari kunyit
16. Sediakan 1 ruas jari jahe
17. Sediakan 6 buah cabe rawit (boleh di skip bagi yang tidak suka pedas, yang suka pedas boleh ditambah)
18. Siapkan 5 buah cabe merah besar

Cara menyiapkan Pindang Tulang Sapi Khas Palembang:

1. Cuci bersih tulang sapi lalu rebus (kurang lebih 45 menit). setelah 45 menit matikan api. buang air rebusan tulang sapi. lalu ganti dengan air rebusan baru. rebus kembali dgn api kecil.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum (bumbu halus lebih enak jika diulek).
3. Setelah harum, matikan api. lalu tuang bumbu halus yang sudah ditumis kedalam rebusan tulang sapi.
4. Masukkan terasi, gula, garam, dan kaldu sapi bubuk. koreksi rasa. masak hingga tulang sapi lunak.
5. Terakhir tambahkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi. masak hingga sedikit layu.
6. Matikan api. pindang tulang siap disantap. sajikan dengan sambal tomat ceri dan berbagai lalapan. selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang tulang sapi khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!