Bagaimana Membuat Perkedel Kentang Daging Sapi Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi resep perkedel kentang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi. Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping pada soto. Sebelum digoreng, perkedel perlu dilapisi dengan putih telur agar adonannya tidak mudah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan perkedel kentang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat perkedel kentang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Kentang Daging Sapi memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel Kentang Daging Sapi:

1. Siapkan 500 gr Kentang (sesuai selera)
2. Ambil 1 buah daun pre/seledri/daun bawang
3. Sediakan 200 gr Daging Sapi (atau bisa juga kornet atau sosis sapi)
4. Gunakan 3 Butir Telur Ayam
5. Gunakan Bumbu Halus
6. Gunakan 7 siung Bawang Merah
7. Sediakan 6 siung Bawang Putih
8. Gunakan 2 sdt Garam dan Gula (masing" ), bisa disesuaikan
9. Siapkan Penyedap
10. Ambil Sedikit Pala (optional, bisa diskip saja ya)
11. Sediakan 1 ¹⁄₂ sdt Merica

Celupkan bulatan perkedel kentang ke dalam telur yang sudah dikocok. Goreng perkedel menggunakan api sedang hingga masak atau berubah kecoklatan. Diantaranya yaitu perkedel kentang, perkedel daging giling sapi, perkedel daging ayam cincang, perkedel kornet, perkedel jagung. Perkedel memang tidak harus melulu kentang namun perkedel juga bisa dikombinasikan dengan gilingan daging ayam cincang. agar lebih bervariasi dan tidak.

Cara membuat Perkedel Kentang Daging Sapi:

1. Kupas kentang, potong menjadi 4 bagian (jangan terlalu kecil), lalu cuci hingga air tidak keruh
2. Rajang daun bawang/seledri, sisihkan
3. Goreng bawang ½ matang, tidak perlu diiris iris (bisa juga tanpa digoreng ya, tp saya lebih suka digoreng dulu). Lalu rebus daging sapi, lalu cincang bersama bawang yang telah digoreng (masukkan ke dalam chopper, cincang kasar saja ya, jadi jgn terlalu lama). Kalau saya, saya rebus dulu dagingnya.
4. Goreng kentang, jangan sampe gosong ya, atau bisa juga dikukus. Selagi kentang masih panas, haluskan dengan ditumbuk/diuleg
5. Campur kentang yang telah dihaluskan dengan daging sapi, daun bawang dan bumbu. Campurkan juga dengan 2 butir telur. Aduk rata. Bisa diincipi ya
6. Bentuk perkedel sesuai yg diinginkan, kalau saya bulat lonjong gepeng saja :D
7. Kocok lepas 1 butir telur. Goreng perkedel dengan dicelupkan terlebih dahulu ke dalam telur
8. Sajikan. Bisa jadi kurang lebih 18 perkedel, tergantung besar kecilnya.
9. Kalau saya sebagiannya saya simpan. Bisa di frozen atau disimpan di kulkas bawah, dengan digoreng setengah matang (atau warnanya coklat muda). Kalau mau makan tinggal dipanaskan sebentar ♡

Sama hal nya dengan perkedel kentang daging, hanya saja perkedel kentang ayam ini menambahkan ayam sebagai bahan campurannya. Resep ini sangat pantas untuk dicoba untuk dijadikan hidangan di rumah untuk keluarga atau jika ada acara lainnya. De Desk skri rips psii pro produ duk k perkedel daging merupakan suatu hidangan yang disajikan sebagai lauk hewani yang terbuat dari daging sapi, telur a yam, tepungterigu, dan daun bawang dengan bumbu lada dan garam. Daging yang bisa ditambahkan dalam olahan perkedel tidak hanya daging sapi saja melainkan berbagai jenis daging lainnya seperti daging Setelah Anda mengerti proses pembuatan perkedel kentang daging yang sangat mudah untuk dilakukan pastinya Anda ingin membuatnya di rumah. Kentang memiliki beberapa gizi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel kentang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!