Resep Lidah Sapi Cabe Ijo, Enak

Lagi mencari ide resep lidah sapi cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah sapi cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lidah sapi cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lidah sapi cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lidah sapi cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lidah Sapi Cabe Ijo memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lidah Sapi Cabe Ijo:

1. Ambil 500 gr lidah sapi
2. Ambil 2 lbr daun jeruk
3. Siapkan 2 lbr daun salam
4. Sediakan 2 btg sereh
5. Ambil ¹⁄₂ jeruk nipis
6. Sediakan Secukupnya laos
7. Sediakan Secukupnya air
8. Gunakan Bumbu Cabe Ijo
9. Gunakan 3 siung bawang putih
10. Gunakan 8 siung bawang merah
11. Ambil 4 bh cabe hijau besar
12. Ambil 15 bh cabe hijau keriting
13. Sediakan 2 lbr daun jeruk
14. Gunakan Secukupnya minyak goreng
15. Sediakan 1 gelas air kaldu
16. Siapkan Secukupnya garam gula dan kaldu bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Lidah Sapi Cabe Ijo:

1. Siapkan bahan untuk bumbu cabe ijo
2. Rebus lidah dengan daun salam, daun jeruk, sereh, laos dan perasan jeruk nipis, jika sudah empuk, potong sesuai selera
3. Rebus bumbu cabe ijo hingga berubah warna lalu giling kasar
4. Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu cabe ijo, jika sudah harum masukan potongan lidah sapi
5. Masukan air kaldu rebusan lidah sapi ke dalam tumisan, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, masak hingga meresap
6. Jika sudah meresap semua, angkat dan sajikan 😋

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lidah Sapi Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!