Resep Pindang Tulang yang Bikin Ngiler

Resep pindang tulang ini dapat Kalian ikuti atau share ke kenalan atau sepupu jika hasil yang Kalian buat dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Sedang mencari inspirasi resep pindang tulang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tulang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang tulang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang tulang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Tulang menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Tulang:

1. Gunakan 1 kilo tulang sapi segar dipotong-potong. iga atau buntut
2. Ambil 1 setengah bunggul/labu bawang putih
3. Sediakan 7 siung bawang merah
4. Siapkan segenggam cabe rawit /bisa ganti cabe merah
5. Sediakan segenggam tidak penuh asam kandis
6. Ambil 2 jari telunjuk jahe
7. Ambil 3 jari telunjuk kunyit
8. Ambil 4 lembar daun salam
9. Gunakan 2 batang serai
10. Sediakan 1 jempol lengkuas
11. Gunakan 1 sendok makan terasi bakar (terasi bangka)
12. Sediakan gula garam kaldu bubuk

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Tulang:

1. Didihkan air agak banyak kira2 tulang jauh terendam.cuci bersih tulang. masukkan tulangan di air mendidih. saya buangin buih2 yg ada dipermukaan rebusan.masukkan asam kandis yg dicuci bersih.
2. Masukkan gula garam kaldu bubuk.tes rasa. tambah asam kandis bila kurang masam.
3. Sambil tulangan direbus, siapkan bumbu.bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit diiris tipis.sereh dan lengkuas digeprek.masukkan semua ke rebusan.juga daun salam dan trasi bakar (bisa pakai trasi favorit)
4. Note: jika dirasa dagingnya kurang empuk, tambah airnya.lebih baik air panas. begitu terus sampai dirasa yg pas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang tulang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!