Cara Membuat Pindang Tulang Iga khas Palembang yang Bisa Manjain Lidah

Cara membuat pindang tulang iga khas palembang ini bisa Kalian praktekkan atau share ke sahabat atau kakak jika hasil yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari ide resep pindang tulang iga khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tulang iga khas palembang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang iga khas palembang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang tulang iga khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang tulang iga khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang Tulang Iga khas Palembang memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Tulang Iga khas Palembang:

1. Siapkan 500 gr iga sapi
2. Ambil 2 potong nanas
3. Gunakan haluskan :
4. Gunakan 10 bh bw merah
5. Sediakan 7 bh bw putih
6. Gunakan 5 bh cabe merah besar
7. Sediakan 4 cabe rawit
8. Ambil 2 cabe rawit hijau
9. Sediakan bahan lain :
10. Gunakan 2 ruas jahe (bagi 2)
11. Siapkan 3 bh serai
12. Sediakan 2 lbr daun jeruk
13. Sediakan 3 lbr daun salam
14. Sediakan ruas lengkuas
15. Sediakan bumbu iris :
16. Siapkan 3 bh bw merah
17. Gunakan 3 bh bw putih
18. Siapkan 3 bh cabe rawit
19. Sediakan 2 potong kecil nanas
20. Siapkan 2 lbr daun bawang
21. Sediakan taburan :
22. Sediakan 10 bh cabe rawit
23. Gunakan bawang goreng (saya tdk pake krna stok habis 😁)
24. Siapkan kecap
25. Sediakan garam, gula, penyedap

Cara membuat Pindang Tulang Iga khas Palembang:

1. Rebus iga dengan daun salam 2, daun jeruk 2, lengkuas 1 ruas, jahe 1 ruas, serai 2, garam, dan penyedap sampai empuk.
2. Tumis bumbu iris, bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas lalu masukkan iga yang tadi sudah direbus. dibolak balik sampai tercampur rata. lalu masukkan air kaldu yang tadi untuk merebus iga.
3. Setelah mendidih masukkan kecap garam dan gula bila rasa kurang pas.
4. Setelah air agak menyusut masukkan daun bawang, cabe utuh dan nanas.
5. Koreksi rasa bila sudah pas angkat dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang tulang iga khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!