Cara Gampang Menyiapkan Roti sisir mentega Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi resep roti sisir mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sisir mentega yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sisir mentega, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti sisir mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti sisir mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti sisir mentega memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti sisir mentega:

1. Sediakan BAHAN A :
2. Gunakan 250 gr tepung pro tinggi / sedang
3. Gunakan 1 butir telor
4. Gunakan 10 gr susu bubuk
5. Siapkan 4 gr ragi instan
6. Ambil 100 ml susu cair (suhu ruang)
7. Siapkan BAHAN B :
8. Gunakan 35 gr butter/mentega
9. Sediakan ¹⁄₂ sdt garam halus
10. Sediakan BAHAN OLESAN MENTEGA : (aduk rata)
11. Gunakan 3 sdm mentega
12. Siapkan 2 sdm gula pasir halus

Langkah-langkah menyiapkan Roti sisir mentega:

1. Siapkan semua bahan. Aduk bahan A hingga tercampur rata (stop pemberian susu cair jika sudah merasa cukup)Beri bahan B adon dengan mixer hingga kalis elastis dan membentuk windowpane seperti gambar (jika direntangkan tak robek)
2. Rounding kemudian tutup dengan serbet bersih. Diamkan sekitar 1 jam atau mengembang hingga 2 kali lipat ya moms. Setelah mengembang kempiskan adonan.
3. Timbang dengan berat @36gr. Rounding sampai halus ya moms. Lakukan hingga adonan habis (saya dapat 13 adonan). Kemudian ambil adonan pertama gilas dengan rolling dan lipat jadi 2 dimana melipatnya dari atas kebawah (bentuknya sepeti roti sisir bentuk bulan setengah). Beri olesan mentega di salah satu sisi.
4. Siapkan loyang yang telah diolesi mentega di semua sisi. Taruh adonan dimana adonan yang menempel di loyang yang tidak diberi olesan. Lakukan hingga adonan habis (saya dapat 9 slice). Diamkan kembali hingga adonan mengembang (saya 30 menit) tutup dengan serbet bersih.
5. Panggang dengan oven yang dipanaskan terlebih dahulu di suhu 170° selama 30 menit (sesuaikan oven masing masing ya moms) Beri olesan susu cair di adonan. Panggang hingga matang. Setelah agak dingin beri olesan. Sajikan.
6. Yummy 🙂🙂🙂

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti sisir mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!