Resep Malbi Paru dan Lidah Anti Gagal
Lagi mencari inspirasi resep malbi paru dan lidah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal malbi paru dan lidah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi paru dan lidah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan malbi paru dan lidah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat malbi paru dan lidah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malbi Paru dan Lidah menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Malbi Paru dan Lidah:
- Gunakan 500 gram paru dan lidah sapi
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan 2 keping gula merah
- Ambil 250 gram kelapa parut
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabai keriting
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1⁄2 sendok teh ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya lada
Cara membuat Malbi Paru dan Lidah:
- Sangrai kelapa hingga kecoklatan. Haluskan sampai berminyak.
- Haluskan bumbu. Balurkan ke paru dan lidah yang telah dipotong dadu dan diblansir. Diamkan selama dua jam atau hingga bumbu meresap.
- Tumis paru dan lidah yang telah dibumbui hingga wangi. Tambahkan air, rebus hingga empuk. Masukkan kecap manis, garam, dan gula merah. Koreksi rasa.
- Tambahkan kelapa yang telah dihaluskan. Masak hingga matang. Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat malbi paru dan lidah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
