Resep Rawon Daging Gajih Sapi Surabaya yang Menggugah Selera

Resep rawon daging gajih sapi surabaya ini bisa Kamu tiru atau bagikan ke sahabat atau kerabat jika olahan yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Anda sedang mencari ide resep rawon daging gajih sapi surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging gajih sapi surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging gajih sapi surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rawon daging gajih sapi surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon daging gajih sapi surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon Daging Gajih Sapi Surabaya menggunakan 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rawon Daging Gajih Sapi Surabaya:

1. Gunakan ¹⁄₄ kg daging sapi + Gajih sapi (request suami :p)
2. Sediakan ✔️bumbu halus
3. Sediakan 4 siung bawang putih
4. Ambil 6 siung bawang merah
5. Ambil 7 cabe keriting
6. Gunakan 3 butir kemiri
7. Gunakan 1 ruas jahe
8. Siapkan 1 ruas kunir
9. Sediakan 1 ruas lengkuas
10. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
11. Ambil ¹⁄₄ sdt merica bubuk
12. Siapkan 7 buah keluwek
13. Gunakan ✔️bahan cemplung
14. Sediakan 1 batang sereh geprek
15. Ambil 3 daun jeruk
16. Ambil 2 daun salam
17. Siapkan Secukupnya garam
18. Siapkan Secukupnya penyedap (me:masako)
19. Sediakan 2 daun bawang potong panjang
20. Siapkan ✔️sambal bajak
21. Siapkan 8 cabe rawit
22. Sediakan 2 bawang putih
23. Gunakan 3 bawang merah
24. Ambil ¹⁄₂ buah tomat
25. Siapkan secukupnya Terasi
26. Gunakan Secukupnya Garam
27. Ambil 1 sdm gula jawa
28. Gunakan Secukupnya Penyedap (me:masako)
29. Sediakan ✔️Pelengkap
30. Ambil Cambah kecil
31. Ambil Bawang goreng

Cara membuat Rawon Daging Gajih Sapi Surabaya:

1. Bersihkan daging Dan rebus hingga empuk (me: -+ 1 jam)
2. Jika sudah empuk angkat Daging Dan potong-potong sesuai selera ya.
3. Haluskan bumbu halus dengan blender bersama isi kluwek tadi. Lalu tumis sebentar hingga harum. Jika sudah harum masukkan Daging yang sudah dipotong tadi kedalam bumbu yang ditumis. Masukkan sereh Dan daun jeruk daun Salam. Tambahkan sisa air rebusan Daging tadi.
4. Jika sudah meresap masukkan Daging beserta bumbu ke kaldu Daging tadi. Tambahkan garam penyedap koreksi rasanya. Tunggu hingga Daging benar-benar empuk. Tambahkan potonga daun bawang.
5. Sambil menunggu Daging rawon benar" empuk Kita bikin sambalnya. Siapkan bahan bahannya, lalu diuleg halus.
6. Tumis sambal yang sudah diuleg dengan minyak hingga berubah warna. ajikan dengan nasi hangat, taburan bawang Goreng, kecambah kecil Dan sambal bajaknya 😁 selamat mencoba bun 🤗
7. Sajikan dengan nasi hangat, taburan bawang Goreng, kecambah kecil Dan sambalnya bajaknya. Bisa ditambahkan telur asin, kerupuk udang. Dijamin suami suka.. selamat mencoba bun 🤗🤗

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon daging gajih sapi surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!