Cara Membuat #47 Pindang Iga Bumbu Iris yang Bikin Ngiler

Resep #47 pindang iga bumbu iris ini dapat Anda praktekkan atau share ke kenalan atau ponakan jika olahan yang Kamu buat dari resep ini memperoleh hasil yang sempurna.

Anda sedang mencari inspirasi resep #47 pindang iga bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #47 pindang iga bumbu iris yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #47 pindang iga bumbu iris, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan #47 pindang iga bumbu iris yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat #47 pindang iga bumbu iris yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #47 Pindang Iga Bumbu Iris memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan #47 Pindang Iga Bumbu Iris:

1. Gunakan ¹⁄₂ kg iga sapi
2. Ambil 1 liter air untuk merebus
3. Gunakan Bumbu Cemplung:
4. Ambil 7 siung bawang merah, iris
5. Gunakan 5 siung bawang putih, iris
6. Siapkan 1 ruas jari jahe, iris
7. Sediakan 1 ruas jari lengkuas, iris
8. Gunakan 1 ruas jari jahe, iris
9. Ambil 1 ruas jari kunyit, iris
10. Gunakan 1 batang sereh, memarkan dan potong 5 cm
11. Gunakan 3 lembar daun jeruk
12. Ambil 3 lembar daun salam
13. Ambil 3 buah cabe merah, belah 2 lalu potong 5 cm
14. Ambil 3 buah cabe hijau keriting, belah 2 lalu potong 5 cm
15. Sediakan 2 tomat hijau, potong tipis
16. Gunakan 1 sdt lada bubuk
17. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
18. Gunakan 5 biji asam kandis, bila dirasa kurang asam boleh ditambah jumlah asamnya
19. Gunakan Gula dan garam secukupnya. Saya mulai dengan 2 sdt garam, dan 3 sdt gula

Langkah-langkah menyiapkan #47 Pindang Iga Bumbu Iris:

1. Didihkan air, lalu masukkan iga. Apabila sudah tidak ada darahnya, buang airnya dan angkat iga. Cuci bersih. Didihkan 1 liter air, masukkan kembali iga.
2. Bila sudah kembali mendidih, masukkan bumbu-bumbu. Bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam dan asam kandis. Masak hingga iga empuk.
3. Bila iga sudah empuk, masukkan lada, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Apabila sudah pas rasanya, masukkan cabe dan tomat hijau.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat #47 pindang iga bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!