Cara Gampang Menyajikan Pindang Iga Sapi yang Bikin Ngiler

Cara membuat pindang iga sapi ini dapat Kamu lakukan atau share ke teman atau adik jika hasil yang Kamu buat dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep pindang iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang iga sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Iga Sapi memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Iga Sapi:

1. Sediakan 1 kg iga sapi
2. Ambil 1,5 ltr air
3. Sediakan 4 lbr daun salam
4. Gunakan 2 lbr sereh
5. Siapkan 1 ruas besar jahe
6. Ambil 2 sdm garam
7. Ambil 1-2 sdm gula pasir
8. Siapkan 1 sdm kecap manis
9. Siapkan 1 sdt kaldu non MSG
10. Gunakan 7-8 cabe rawit merah
11. Siapkan 6-7 mata asam dilarutkan dgn 3 sdm air hangat
12. Ambil Bumbu halus :
13. Gunakan 5 btr bawang merah
14. Sediakan 3 btr bawang putih
15. Gunakan 2 cabe merah keriting
16. Ambil ¹⁄₂ ruas kunyit

Cara menyiapkan Pindang Iga Sapi:

1. Presto iga dengan 1,5 ltr air dan 2 lbr daun salam. Kurleb 8-10 menit sari panci berdesis. Matikan. Buka lubang kecil utk mengeluarkan uap panasnya. Setelah benar2 habis uapnya dan mulai dingin..buka tutupnya. Ambil daging dna saring airnya. Tambahkan air hingga 2ltr dan panaskan kembali dengan panci biasa. Cuci bersih bumbu. Dan blender bumbu yg hrs dihaluskan saja. Tumis dengan sedikit minyak bumbu halusnya
2. Setelah harum tuang ke dlm panci daging. Tambahkan salamsereh jahe. Disihkan. Masukkan gula garam kaldu.
3. Masukkan kecap dan 3-4 sdm air asamnya. Didihkan dan tes icip. Masukkan cabe rawit dna duo tomat..dan tunggu mendidih sekali lagi dan matikan. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!