Resep Terik Daging Tahu Tempe yang Sempurna

Anda sedang mencari inspirasi resep terik daging tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terik daging tahu tempe yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terik daging tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan terik daging tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Menu bersantan khas Jogja dengan cita rasa gurih-manis dan kaya akan bumbu ini, biasanya berisi ayam, telur, tahu, dan tempe. Olahan tahu tempe yang mungkin bisa membantu kamu untuk tidak bosan mengonsumsinya. Terik Tempe atau Tahu, masakan yang sangat popular di daerah pedesaan Jawa Tengah dan Jawa Timur termasuk di kampung kelahiran saya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terik daging tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Terik Daging Tahu Tempe menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Terik Daging Tahu Tempe:

1. Siapkan 500 g Daging sapi, potong sesuai selera
2. Sediakan 10 buah Tahu kulit
3. Gunakan ¹⁄₂ lonjor Tempe, potong dan goreng sebentar
4. Ambil 4 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampai putus
5. Sediakan 3 lembar Daun jeruk, sobek tapi jangan sampai putus
6. Gunakan 2 ruas Lengkuas, geprek
7. Gunakan 2 batang Serai, geprek
8. Gunakan 80 g Gula merah (bisa kurang/tambah sesuai selera)
9. Ambil secukupnya Air asam jawa
10. Gunakan secukupnya Garam dan kaldu sapi bubuk
11. Sediakan secukupnya Santan kental instan larutkan dengan air
12. Sediakan secukupnya Minyak goreng
13. Ambil 🌼Bumbu Halus :
14. Ambil 8 butir Bawang merah
15. Gunakan 5 siung Bawang putih
16. Sediakan 6 butir Kemiri, sangrai
17. Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk
18. Siapkan 1 sdt Merica butir

Terik daging seperti ini cukup populer di daerah jawa tengah dan. Suami suka banget kari kuning kyk gini,, pas banget nemu resep dr mba Firnilaa 🙏 Btw, d resep pake ceker tp ak ganti pake telur 🤭 #AksiDutaRecook #dutarecookbanjarmasin. Video Cara Memasak Terik Tahu-tempe Dan Resepnya. Terik Tempe Tahu (Jawa Timur) tempe en tahu gestoofd in kruidige kokosmelk.

Langkah-langkah membuat Terik Daging Tahu Tempe:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, tumis hingga layu dan bumbu matang.
2. Masukkan potongan daging, aduk rata.
3. Tuangkan santan, masukkan gula merah, garam, air asam jawa, kaldu sapi bubuk. Masak dengan api kecil sambil diaduk2 hingga daging empuk. Jangan lupa tes rasa ya.
4. Setelah daging empuk, masukkan tahu dan tempe. Masak hingga bumbu menyerap. Matikan api dan sajikan.

Bumbu terik umumnya terbuat dari campuran bumbu halus seperti kemiri, bawang merah, bawang putih, lada, daun salam, kunyit dan ketumbar. Lauknya bisa dicampur dengan tahu, tempe dan daging. Dalam proses pembuatannya, tahu ataupun tempe digoreng terlebih dahulu hingga. Perlu bunda tahu bahwa resep masakan tempe terik tahu bumbu kuning akan lebih lengkap dengan tambahan tempe dan telur bulat. Nah telur ayam rebusnya bagusnya biarkan utuh saja. bagi yang suka petai juga lebih sedap kelihatannya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terik daging tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!