Cara Gampang Menyajikan Pindang tulang iga khas palembang by vira yang Enak

Resep pindang tulang iga khas palembang by vira ini bisa Kalian tiru atau share ke teman atau sepupu jika olahan yang Kamu lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Lagi mencari ide resep pindang tulang iga khas palembang by vira yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tulang iga khas palembang by vira yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang iga khas palembang by vira, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang tulang iga khas palembang by vira enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang tulang iga khas palembang by vira yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang tulang iga khas palembang by vira memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang tulang iga khas palembang by vira:

1. Ambil 500 gram Tulang iga, saya beli di tokp*d
2. Siapkan 2 potong nanas. Cincang 1 potong shgg berair, sisanya iris dadu
3. Sediakan Secukupnya Kemangi
4. Ambil Secukupnya garam, lada, terasi
5. Gunakan 1 tangkai sereh, geprek
6. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
7. Gunakan ¹⁄₂ sendok teh asam jawa, larutkan di air
8. Ambil 5 cabe rawit atau sesuai selera
9. Ambil Bumbu halus
10. Siapkan 1 ruas kunyit, jahe, dan lengkuas
11. Gunakan 5 siung bawang merah
12. Sediakan 3 siung bawang putih
13. Siapkan 1 buah tomat

Langkah-langkah membuat Pindang tulang iga khas palembang by vira:

1. Olah iga terlebih dahulu agar lembut. Bisa menggunakan baluran nanas yg sudah dihaluskan/menggunakan baking soda, didiamkan 30 menit kemudian direbus. Bisa jg menggunakan metode 7-30-7 (rebus 7 menit di panci tertutup, matikan selama 30 menit tanpa dibuka, rebus kembali 7 menit). Ini saya kombinasiin pake nanas dan 7-30-7 ya.
2. Haluskan bumbu halus sambil menunggu iga direbus. Asam jawa juga dilarutkan ke air
3. Setelah direbus, tiriskan daging. Rebus kembali air hingga mendidih, masukkan bumbu halus yg sudah dihaluskan. Masukkan air asam jawa
4. Masukkan daging, kemudian masukkan garam, lada, terasi, lengkuas, dan sereh. Aduk sebentar dan tunggu hingga mendidih lagi. Koreksi rasa.
5. Tunggu hingga matang dan empuk, sekitar 30 menit. Masak dgn api kecil. 5 menit sebelum matang masukkan nanas dan tomat yg sudah dipotong dadu, cabe rawit, dan kemangi
7. Siap disajikan. Lebih nikmat kalau pake sambel nanas, tapi saya males. Ehehe

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang tulang iga khas palembang by vira yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!