Resep Sop Iga Sapi yang Sempurna

Resep sop iga sapi ini dapat Kalian ikuti atau share ke kenalan atau kakak jika olahan yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:

1. Gunakan 1 kg iga sapi, cuci bersih (Sy cm pake ¹⁄₂ kg)
2. Siapkan Air secukup'y utk merebus
3. Ambil Garam secukup'y
4. Gunakan 2 lembar daun salam (tambahan dari sy)
5. Siapkan >>Bahan Pelengkap :
6. Sediakan 2 buah worel, kupas, cuci, potong² tipis
7. Siapkan ¹⁄₂ kg kentang (sy ga pake)
8. Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil, kupas, cuci, iris
9. Gunakan 2 tangkai seledri, cuci, iris
10. Gunakan 1 tangkai daun bawang, cuci, iris
11. Ambil 1 buah tomat, cuci, iris
12. Ambil >>Bumbu Yg Dihaluskan :
13. Siapkan 3 siung bawang putih, kupas, cuci
14. Ambil 2 iris pala
15. Siapkan >>Bumbu Pelengkap :
16. Sediakan 2 sdt merica bubuk
17. Sediakan Kaldu bubuk instant non MSG secukup'y (sy pake totole)
18. Sediakan Gula pasir secukup'y
19. Sediakan 1 sdm margarin utk menumis (sy pake minyak goreng)

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:

1. Rebus air secukup'y dlm 2 wadah, sy pake panci & presto. Dahulukan merebus yg pake panci. Stlh air mendidih masukkan iga sapi. Rebus sktr 5 menit. Angkat, tiriskan iga.
2. Stlh air di dlm presto mendidih, masukkan iga sapi. Kemudian rebus sktr 30 menit bersama garam & daun salam.
3. Panaskan minyak goreng dlm wajan. Masukkan bumbu yg dihaluskan, tumis hingga wangi. Lalu tuang ke dlm presto.
4. Masukkan wortel. Saat wortel ¹⁄₂ matang, masukkan bombay beserta bumbu pelengkap. Aduk², test rasa.
5. Sesaat sblm mematikan api, masukkan seledri, daun bawang & tomat. Matikan api.
6. Sajikan selagi hangat. Lebih mantap ditaburi bawang goreng. Namun sy ga ada stock bawang goreng.
7. Alhamdulillaah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!