Resep Sop Iga Sapi Bening yang Lezat Sekali

Cara membuat sop iga sapi bening ini dapat Kamu tiru atau share ke sahabat atau sepupu jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi Bening menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi Bening:

1. Siapkan ¹⁄₂ Iga Sapi
2. Sediakan 4 Buah Wortel
3. Gunakan 1 Buah Kentang
4. Gunakan 5 Batang Buncis
5. Siapkan ¹⁄₄ Kol
6. Sediakan 3 Batang Daun Bawang / Sesukanya
7. Siapkan 3 Batang Daun Sledri / Sesukanya
8. Gunakan 1 Buah Tomat Biasa (aku pake tomat cerry)
9. Gunakan Bumbu Yang Dihaluskan
10. Ambil 7 Siung Bawang Putih
11. Ambil 5 Siung Bawang Merah
12. Ambil 2 Kemiri
13. Ambil 1 Ruas Jahe
14. Sediakan Sedikit Lada Bubuk / Sesuai Selera
15. Sediakan 1 Sdm Garam
16. Sediakan 2 Sdt Gula
17. Ambil sesuai selera Totole

Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi Bening:

1. Cuci bersih iga sapi pakai limo biar gk terlalu amis yah bund,, lalu rebus iga sapi kurang lebih 15 menit,,, buang airnya,, lalu rebus lagi iga sampai kurang lebih 1 - 1,5 jam,,, kalau pakai presto bisa lebih cepat kurang lebih 30 menitan udah empuk
2. Sambil nunggu iganya di rebus,, kita potong potong bahan sayuran sopnya,, lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai wangi dan kecoklatan.
3. Setalah iga sudah empuk masukan tumisan bumbu, lalu kentang dan wortel kurang lebih 15-20 menit,, masukan sayuran lain bersama daun bawang sledri dan tomat,,, lalu tambahkan lada garam dan gula serta bumbu penyedapnya yah bund,,,,
4. Koreksi Rasa dan Siap untuk di hidangkan ☺️☺️☺️❤️❤️❤️

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!